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冬吃蘿蔔夏吃姜,卻不知蘿蔔這樣吃才健康...

發布時間:2016-12-05    浏覽次數:1176

常言道,冬吃蘿蔔夏吃姜,

不勞醫生開處方。

蘿蔔是一種大家經常吃的食品,

尤其在冬天時食用,

對身體更是大有裨益。

可是,吃蘿蔔也是有講究的,

吃得不對,效果很可能適得其反。

親近這些

1、吃火鍋時,加點蘿蔔

吃火鍋時,因爲吃的東西雜且多,其中還有很多肉類。因此,最好加點蘿蔔在湯底裏,這樣不僅能使火鍋湯底味道更鮮美,還能避免出現消化不良的情況。蘿蔔有很好的下氣消滯作用,在火鍋湯底裏吸滿肉汁的蘿蔔,也能成爲一種味道鮮美的藥。

所謂消滯,就是消除飲食的積滯。進食過多,或進食肉類後出現腹痛腹脹等消化不良症狀時,別急著找藥,先吃幾塊蘿蔔試試看。

2、腹脹便秘者,多吃蘿蔔

飲食停滯的人(表現爲經常腹脹、大便不通、放屁較臭等),可以經常食用蘿蔔,以幫助消化。

有研究發現,蘿蔔中還含有可以幫助消化的澱粉酶,以及可以促進胃腸運動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質,可以起到通便、降脂及預防膽結石等疾病的作用。

3、蘿蔔能化黃痰、稠痰

蘿蔔本身有良好的化痰作用,能夠使痰變稀而容易咳出,一般認爲,蘿蔔是偏涼的,所以在化痰方面以清化熱痰(粘稠的黃痰)爲主。平時咳嗽痰多,痰液粘稠難咳的,一般是熱痰,這時吃些白蘿蔔,對咳嗽咳痰都有一定的幫助。

遠離這些

1、脾虛者少吃蘿蔔

由于蘿蔔有下氣和消滯的作用,因此對于脾胃虛弱(表現爲胃納不佳、大便溏瀉),並且沒有積滯的人來說,最好不要經常吃白蘿蔔。

2、勿和黨參、黃芪同食

由于蘿蔔有下氣和消滯的作用,因此食用蘿蔔會對補氣類藥物(如人參、黃芪)的補益作用,有一定的妨礙。

3、老慢支、哮喘患者,別吃蘿蔔

蘿蔔性偏涼,不適合那些以虛寒爲主要表現的咳喘(痰白 、質稀或如泡沫)。當然,如果是急性發作期,表現爲痰多、色黃、質粘時,蘿蔔還是可以作爲輔助使用的。

 

      來源:中國新聞網、浙江名醫館

 

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